沿着记忆之路走

在曼谷的Karmakamet Conveyance餐厅里记录了怀旧, 岁月回忆和强烈的情怀，以及它的突破边界的菜肴

在一般的情况下，一道创意制作的菜肴宗旨在向食客传达其故事和配料的意义, 这都是厨师的技术。在曼谷热闹的通罗区的Karmamet Conveyance餐厅，它美食创造目的是要激发你的思维，让你走上一条记忆之路。

异想天开，流动性和标签轻浮，独特命名的菜肴，如“财富”，“运动”和“街道”是行政总厨朱塔马斯“索姆”蒂恩塔(Jutamas “Som” Thientae) 的巡回旅行融合了精心的技术和优质的配料。这位厨师对旅行的热爱和强大的故事情节巧妙地转化为她的美食理念，吸引了许多美食家的旅游欲望。 Som大厨对“街道”的记忆，暗指一道火辣辣的泰国南部咖喱菜，带有当代的曲折感，它可能会在你的感知中唤起一个完全不同的街道形象，并触发分散的记忆，慢慢聚集到你的脑海中。

这个场地几乎就像是一个梦幻般的情景, 拥有明亮的白色调和金色的点缀,与其本身高耸的水泥外墙和凌乱的电线形成鲜明对比。 12道菜的晚餐套餐(可选香槟搭配)充满点点滴滴,故事的展开和重温的时光。跟随着您的思想在脑海中徘徊。有些菜是奇特的,有着奇怪但熟悉的元素,而另一些可能看起来太远,无法掌握,但请保持开放的心态,完成整个旅程。你可能会发现自己在一个不同的空间和时间穿越,进入一个令人耳目一新的体验啊!